Дизайн интерьера для кафе и ресторанов

Проектирование интерьера ресторана или кафе – мероприятие ответственное и достаточно сложное.

К примеру, представим небольшое кафе на окраине города: одна-две комнаты, несколько столиков, персонал из трех-четырех человек. А теперь ресторан в центре: роскошные залы, vip-зона, меню с экзотическими блюдами, живая музыка. Несмотря на все различия, в обоих случаях в дизайне есть нечто общее: стремление к созданию оригинальной, привлекательной атмосферы.

В случае с маленьким кафе неповторимый облик интерьеру могут придать несколько правильно подобранных деталей: картинки на стене, занавески, тематическое оформление стен, потолка, индивидуально подобранные аксессуары. Чтобы спроектировать дизайн ресторана, требуется труд не одной группы квалифицированных специалистов.

Что заставляет людей идти в кафе, ресторан, ночной клуб? Конечно, желание отдохнуть и хорошо провести время, отвлечься от каждодневных проблем. Как следствие, обстановка играет огромную, иногда определяющую роль. Выбранный стиль интерьера заведения должен служить воплощением идеи комфорта и удобства (иногда, впрочем, возможно использование «экстремального» стиля дизайна).

Существуют проекты ресторанов, где ключевым элементом является световое оформление. В этом случае непосредственно предметы интерьера могут иметь достаточно нейтральный характер, не отличаясь какими-то исключительными особенностями. И только лишь с помощью света создается уникальная атмосфера заведения.

Свои особенности при проектировании имеют «романтические» рестораны, бизнес-рестораны, спорт-бары, рестораны с четко выраженной стилевой направленностью.

Разработка проекта начинается с тесного общения с заказчиком и выяснения его пожеланий. Задачей специалистов является такая реализация этих идей в проекте ресторана, чтобы посетитель обязательно проникся неповторимой атмосферой заведения и возвращался туда вновь и вновь.