Многие из нас очень любят продукты, приготовленные не гриле, прекрасно знают об этом и производители различной кухонной техники и утвари. Благодаря чему, сегодня можно приобрести и духовые шкафы с грилем, и микроволновые печи с аналогичной функцией, и особые сковороды, покупка которых доступна практически все желающий. Выбрать и купить сковородки-гриль можно в специализированных магазинах, в каталогах которых предлагается весьма богатый их выбор.
О сковородах-гриль
Основной отличительной особенностью сковороды-гриль от любой другой является её дно, на поверхности которого можно заметить что-то наподобие волн или полос, между которыми имеются углубление. Данная форма дна позволяет готовить более полезную нежирную еду. Кроме того, на месте контакта продукта с «гребнем волны»/полосы, остаётся характерный поджаристый след, который добавляет определённой эстетике готовому блюду.
О преимуществах использования сковород-гриль
Как уже упоминалось выше, с помощью таких сковород можно готовить и более полезную, и более красивую еду. Причём, подобные шедевры творить можно на любой, самой обычной домашней кухне, имея разве что базовые знания о кулинарии.
Интересно, что сковороды-гриль могут быть самой разной формы, а также размеров. Благодаря чему с их помощью можно готовить небольшие порции на одного, или двух человек, или же одновременно жарить сразу несколько разных блюд.
Особенности сковородок-гриль
Стоит заметить, что сковороды-гриль можно использовать для приготовления пищи на газовых и электрических плитах, а также на индукционных. Кроме того, в продаже есть электрические сковороды-гриль, которым плиты и варочные панели не нужны. Такие сковороды можно брать с собой на дачу, на природу, на пикник, при условии, что там есть возможность подключения устройства к электрической энергии. При желании можно использовать электрические сковороды-гриль для трапезы с одновременным приготовлением пищи и её употреблением.
Существуют и дополнительные аксессуары к сковородам-гриль, наподобие съёмных ручей с помощью которых удобнее ставить и доставать сковороду из духового шкафа, а также прессы, которые позволяют приготовить блюда наподобие «Цыплёнка Табака»